ΕΚΤΥΠΩΣΗ
Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Η Σπίνα, το Λιάτικο και το Βιδιανό πάνε … Σύνταγμα

10:23 - 04 Νοε 2017 | ΤΡΟΦΙΜΑ & ΠΟΤΑ
Η Σπίνα, το Λιάτικο και το Βιδιανό πάνε … Σύνταγμα
Για δεύτερη συνεχή χρονιά οι Οινοποιοί της Κρήτης με την σημαντική συνδρομή της Περιφέρειας Κρήτης και του Επιμελητήριου Ηρακλείου, οργανώνουν την έκθεση Κρητικού κρασιού ΟιΝοτικά, την Κυριακή 5 Νοεμβρίου που θα γίνει στο ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρεταννία», στην Αθήνα.

Ουσιαστικά είναι άλλη μια δράση εξωστρέφειας του κλάδου που τα τελευταία χρόνια στην Κρήτη ενωμένος προσπαθεί να αναδείξει τον κρητικό αμπελώνα, που χάνεται στα βάθη της ιστορίας.  

Μετά την πολύ επιτυχημένη περυσινή διοργάνωση, 25 Οινοποιεία από όλο το νησί ανεβαίνουν ξανά στην πρωτεύουσα για να προσφέρουν στο οινόφιλο κοινό μία ημέρα γεμάτη ΚΡΗΤΗ. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πάνω από 250 ετικέτες του Κρητικού Αμπελώνα και να εξερευνήσουν τα αρώματα και τις ιδιαίτερες γεύσεις που δίνει η γη της Κρήτης. Η εκδήλωση «παντρεύεται» με την κρητική γαστρονομία, που είναι η πιο δουλεμένη εκδοχή τοπικής κουζίνας στην Ελλάδα.

Έτσι, παράλληλα θα λειτουργεί «Πλατεία Γευσιγνωσίας®» με συγκεντρωμένα όλα τα κρασιά από τις εμβληματικές Κρητικές ποικιλίες Βιδιανό και Λιάτικο, όπου θα μπορεί ο επισκέπτης να δοκιμάσει σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο. Από τις 15:00 και μέχρι τις 19:00 με οδηγό την οινοχόο Υρώ Κολιακουδάκη, θα ξεκινούν οι ξεναγήσεις στην έκθεση ακολουθώντας νοητά τους Δρόμους του Κρασιού της Κρήτης γνωρίζοντας και τους οινοποιούς. Η έκθεση θα είναι ανοικτά 11:00-14:00 για τους επαγγελματίες του χώρου (με δωρεάν είσοδο) και 14:00-20:00 για το οινόφιλο κοινό (είσοδος 5 ευρώ).

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα κρητικά κρασιά παρά τα εγγενή προβλήματα, (μικρός κλήρος, μικρές παραγωγές κτλ) κατάφεραν τα τελευταία χρόνια να κερδίσουν θέσεις στην κλίμακα ποιότητας. Από τις τσιμεντένιες δεξαμενές των συνεταιριστικών οινοποιείων που σε πολλά μέρη της Μεγαλονήσου έχουν μείνει ως δείγματα ιστορίας έχουμε πάει σε εγκαταστάσεις – στολίδια που δέχονται χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο. Με αρωγό τα διάφορα σύμφωνα ποιότητας, τις προωθητικές ενέργειες του συνδέσμου οινοποιών – wines of crete, αλλά και της κατακόρυφης ανόδου του τουρισμού τα οινοποιεία έχουν αναδειχτεί σε πόλο έλξης και σημεία αναφοράς των επισκεπτών της Κρήτης. Σε περιοχές μάλιστα όπως τα Χανιά ή η περιοχή Δαφνών – Αρχανών στο Ηράκλειο οινοποιεία δέχονται τις περιόδους αιχμής επισκέπτες που μπορεί να φτάνουν και τους 3.000 την εβδομάδα.

Γιώργος Αλεξάκης
 
Copyright © 1999-2024 Premium S.A. All rights reserved.