Ανεξέλεγκτες διαστάσεις, απειλώντας τη δημόσια υγεία και διευρύνοντας τη «μαύρη τρύπα» των δημόσιων οικονομικών έχει λάβει η παραγωγή και διακίνηση χύμα-παράνομου τσίπουρου. Το χύμα «σπιτικό» τσίπουρο, πέρα από τους κινδύνους που κρύβει για την υγεία των ανύποπτων καταναλωτών λόγω έλειψης ποιοτικών και υγειονομικών ελέγχων, τείνει από μια τοπική παράδοση να καταλήξει σε ένα παρεμπόριο και όργιο φοροδιαφυγής τη στιγμή που κάθε πολίτης κάνει καθημερινές θυσίες από τον οικογενειακό του προϋπολογισμό προς όφελος της οικονομίας της χώρας.

Μάχη επιβίωσης δίνουν πλέον οι νόμιμοι αποσταγματοποιοί απέναντι σε ένα θηρίο που γιγαντώνει η ανάγκη και η κρίση, το λαθρεμπόριο του χύμα τσίπουρου· ένα φαινόμενο που έχει λάβει ανεξέλεγκτες διαστάσεις ειδικά μετά τις διαδοχικές αυξήσεις στη φορολογία των αλκοολούχων ποτών κι εμφανίζεται με δύο πρόσωπα: εκείνο των παράνομων εισαγωγών από γειτονικές χώρες και εκείνο των διήμερων αποστάξεων.