Τα εγκαίνια τέλεσε ο υφυπουργός Τουριστικής Ανάπτυξης, κ. Αν. Λιάσκος, ενώ στην εκδήλωση, παρευρέθησαν ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της ΕΚΟ, κ. Δανηλάτος και κ. Παπαδόπουλος, ο δήμαρχος Πολυκάστρου, ο αντινομάρχης Κιλκίς, ο βουλευτής του νομού Κιλκίς, κ. Κιλτίδης, μέλη του διοικητικού συμβουλίου των ΕΛΠΕ, εκπρόσωποι φορέων, διευθυντές τραπεζών, πολλοί ακόμη επίσημοι και πλήθος κόσμου. Σε σύντομη ομιλία του ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Olympus Plaza, κ. Ν. Μουσές επεσήμανε μεταξύ άλλων ότι προχώρησαν σε αυτή την επένδυση παρά τό γεγονός ότι η εταιρεία δέχεται ευθεία απειλή εδώ στην περιοχή, αλλά και μια μορφή αθέμιτου ανταγωνισμού από το πρατήριο που πρόκειται να λειτουργήσουν τα ΚΑΕ στα σύνορα Ευζώνων, λόγω της πώλησης αφορολόγητου καυσίμου. Οι κτιριακές εγκαταστάσεις των δύο νέων Olympus Plaza Food Parks, συνολικού εμβαδού 450 τ.μ., είναι σχεδιασμένες, σύμφωνα με τις πιο σύγχρονες προδιαγραφές για χώρους εστίασης και αναψυχής, όπως όλοι οι χώροι των Olympus Plaza Food Parks και κατατάσσονται στους καλύτερους της Ευρώπης στο είδος τους. Στα δύο νέα Olympus Plaza Food Parks δραστηριοποιούνται τα σήματα Everest, το Delimarket και Ever Rest ελληνικό εστιατόριο εστιατόριο με ελληνική κουζίνα. Σημειώνεται ότι η εταιρεία Olympus Plaza Α.Ε. αποτελεί συνεργασία της εταιρείας Μακεδονικά Ναυτιλιακά Πρακτορεία Α.Ε. και του ομίλου εταιρειών everest. Σήμερα λειτουργούν ήδη δέκα συγκροτήματα στους Σταθμούς Εξυπηρέτησης Αυτοκινητιστών στα ΣΕΑ Κορινού Πιερίας, στο 210ο χιλιόμετρο της εθνικής οδού Αθήνας-Λαμίας στην Αλαμάνα, στο διεθνή αερολιμένα Αθηνών «Ελευθέριος Βενιζέλος», στα ΣΕΑ Σχηματαρίου και στη νέα εθνική οδό Αντιρρίου – Ιωαννίνων, 2 χλμ. από τη Γέφυρα Ζεύξης Ρίου-Αντιρρίου.