Ο Σωτήρης Κυριακού, έχει εργαστεί επί σειρά ετών σε θέσεις πωλήσεων, marketing, client service στις εταιρίες ΣΕΛΜΑΝ, DIAGEO, ΟΜΙΛΟΣ BBDO ενώ ανέλαβε την θέση του διευθύνοντας σσυμβούλου και αντιπροέδρου στην ΣΕΛΜΑΝ το 2002. Ο νέος γενικός διευθυντής θα ηγηθεί της ομάδας στελεχών του ομίλου, έχοντας την ευθύνη, επιμέλεια και εποπτεία της διοίκησης διαδικασιών και λειτουργιών και θα αναφέρεται στον Δ/ντα Σύμβουλο του Ομίλου κ. Βλάσση Γεωργάτο. Η συνεργασία του Ομίλου Εταιρειών Εστίασης με τον κ. Σωτήρη Κυριακού αποτελεί μέρος του στρατηγικού πλάνου διοικητικής αναδιοργάνωσης του Ομίλου με στόχο την ενδυνάμωση του, για την επίτευξη μεγίστης αποτελεσματικότητας και υψηλού επιπέδου υποδομών, διαδικασιών, συστημάτων και λειτουργίας.