Ο ελληνικής καταγωγής Υπουργός Τουρισμού της γαλλόφωνης κυβέρνησης των Βρυξελλών, Χρήστος Δουλκερίδης, υποστηρίζει τη δράση της γαστρονομικής συν-δημιουργίας που θα διαρκέσει από τις 29 Μαρτίου έως τις 2 Μαΐου 2013 και περιλαμβάνει την ένταξη ελληνικών μενού σε διάσημα εστιατόρια των Βρυξελλών. Η ιδέα της επικοινωνιακής δράσης "gαΣtronoμία@Bruxelles" βασίζεται στην ανταλλαγή γαστρονομικών εμπειριών μεταξύ Ελλάδας και Βρυξελλών.

Για τρεις ημέρες Έλληνες chefs θα φιλοξενούνται διαδοχικά σε διαφορετικά εστιατόρια των Βρυξελλών, με στόχο να αναδείξουν την ελληνική κουζίνα με προτάσεις από ελληνικούς τουριστικούς προορισμούς και συγκεκριμένα Ηράκλειο, Πελοπόννησος, Χανιά, Αθήνα, Ρόδος, Κέρκυρα, Βόλος, Θεσσαλονίκη και Ζάκυνθος.Η γαστρονομία είναι ένας από τους βασικούς τομείς της επικοινωνιακής προβολής του ελληνικού τουρισμού.