Τα δύο σεμινάρια με τίτλο «Δημιουργία αξίας στη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων» θα πραγματοποιηθούν στην Αθήνα από τις 26 Φεβρουαρίου 2018 έως την 1η Μαρτίου 2018 και στην Κρήτη από τις 19 έως τις 22 Μαρτίου 2018, αντίστοιχα.

Στα σεμινάρια θα αναλυθούν θέματα σε σχέση με τις στρατηγικές ελέγχου του κόστους και τις τεχνικές δημιουργίας και κοστολόγησης των μενού.

Το σεμινάριο με τίτλο «Μεγιστοποίηση εσόδων και διαχείριση διανομής» θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα από τις 27 Φεβρουαρίου 2018 έως τις 2 Μαρτίου 2018. Στο σεμινάριο θα αναλυθούν θέματα όπως οι στρατηγικές τιμολόγησης και οι στρατηγικές διανομής σε ξενοδοχεία.

Τα τρία σεμινάρια θα παρακολουθήσουν, συνολικά, έως 75 επαγγελματίες.

Σχετικά με το Ecole hôtelière de Lausanne

Το Ecole hôtelière de Lausanne προσφέρει πρωτοποριακή εκπαίδευση προετοιμάζοντας τους μαθητές του για μία διεθνή καριέρα στον χώρο της φιλοξενίας.

Σχετικά με την εταιρεία Lausanne Hospitality Consulting 

Η Lausanne Hospitality Consulting είναι υπεύθυνη για την εκπαίδευση και συμβουλευτική στελεχών, με γραφεία στη Λωζάνη και στο Πεκίνο.