Στο 2,1042% ανέρχεται το ποσοστό συμμετοχής του κ. Υφαντή Γεώργιου στην Olympic Catering, από 1,954495% προηγουμένως μετά και την αγορά 10.421 κοινών ονομαστικών μετοχών της εταιρείας (έναντι 2.61 ευρώ έκαστη) στην οποία προέβη στις 15 Μαΐου μέσω της Γ.Α.ΠΕΡΒΑΝΑΣ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΑΚΗ Α.Ε.Π.Ε.Υ.