Δύσκολη εποχή περνά ο κλάδος της εστίασης, καθώς σύμφωνα με καλά επιβεβαιωμένες πληροφορίες η «επισκεψιμότητα» στα καταστήματα πέφτει με ρυθμούς ακόμη και άνω του 20%. Στο πλαίσιο αυτό, οι εταιρείες του κλάδου αναζητούν αντίδοτο σε ανακαινίσεις, σε νέα σημεία, ενώ δεν διστάσουν να κλείσουν ακόμη και καταστήματα που δεν φέρνουν τις αναμενόμενες πωλήσεις, ακόμη και αν αυτά βρίσκονται σε κεντρικούς εμπορικούς δρόμους, αποτελώντας μήλον τις έριδος για πολλούς.