ΕΚΤΥΠΩΣΗ
Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Οδηγίες για την επιλογή τροφίμων του Πάσχα από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης

08:38 - 11 Απρ 2014 | Πολιτική
Οδηγίες για την επιλογή τροφίμων του Πάσχα από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης
Ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός - ΔΗΜΗΤΡΑ, που εποπτεύεται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης ενόψει των εορτών του Πάσχα συνιστά στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στον τρόπο που θα επιλέξουν τόσο τα κρέατα, όσο και τα τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Σχετικά με το κρέας:

  • Οι αγορές σε κρέας νωπό ή κατεψυγμένο, συσκευασμένο, πουλερικά, κιμάδες, αλλαντικά κ.λπ. θα πρέπει να γίνονται από καταστήματα λιανικής πώλησης και τμήματα σούπερ μάρκετ που λειτουργούν ελεγχόμενα και νόμιμα.
  • Tα κρεατικά που αγοράζονται να είναι τοποθετημένα σε ψυγεία βιτρίνες όπου θα πρέπει να αναγράφεται ελληνικά και ευανάγνωστα, σε κατάλληλες ετικέτες σήμανσης, το είδος, το τεμάχιο, η τιμή ανά κιλό και η χώρα προέλευσης - καταγωγής του κρέατος δηλ. η χώρα που γεννήθηκε το ζώο.
  • Κάθε ισχυρισμός που θα υπάρχει στο χώρο πώλησης, π.χ. «ντόπια», «δικά μας», «ορεινά», κ.λπ.) θα πρέπει να αποδεικνύεται.
  • Να παραλαμβάνουν το κρέας μόνο αν έχει επικολληθεί σε αυτό αυτοκόλλητη ετικέτα από τη ζυγιστική μηχανή, στην οποία να αναγράφεται το βάρος, το είδος κρέατος, η τιμή, και υποχρεωτικά η χώρα καταγωγής – προέλευση του.
  • Τέλος, ειδικά για το κρέας Βοοειδών, στη βιτρίνα διάθεσης θα πρέπει να υπάρχει η ετικέτα επισήμανσης του κάθε ζώου, η οποία θα φέρει γαλάζιο περιθώριο εάν το ζώο γεννήθηκε στην Ελλάδα, ή θα είναι λευκή εάν το ζώο γεννήθηκε σε οποιαδήποτε άλλη χώρα.

Σχετικά με τα γαλακτοκομικά και τα τυροκομικά προϊόντα:

  • Τα υποκατάστατα με ενδείξεις τύπου «νηστίσιμο» θα πρέπει να βρίσκονται τοποθετημένα σε ξεχωριστό χώρο και όχι μαζί με τα τυριά.
  • Το γάλα κατανάλωσης ανάλογα με την κατηγορία του (απλής παστερίωσης, υψηλής παστερίωσης, μακράς διάρκειας, εβαπορέ, ζαχαρούχο ή μη) πρέπει να τοποθετείται σε ευδιάκριτα ξεχωριστά σημεία.
  • Τα τυριά ΠΟΠ θα πρέπει υποχρεωτικά να φέρουν την επισήμανση της πιστοποίησης του «AGROCERT».
  • Τα λευκά τυριά άλμης, πρέπει οπωσδήποτε να αναγράφουν στο περιτύλιγμα τους το είδος του τυριού (π.χ. φέτα ΠΟΠ, τελεμές, λευκό τυρί άλμης).
  • Τα τυριά στη βιτρίνα διάθεσης πρέπει να πωλούνται μέσα στη συσκευασία τους, όπου αναγράφονται ευκρινώς όλες οι υποχρεωτικές ενδείξεις (ονομασία πώλησης, η ποιότητα του είδους και η ποικιλία αυτού, η χώρα καταγωγής ή ο τόπος προέλευσης του).
  • Σε περίπτωση που τα τυριά πωλούνται εκτός συσκευασίας π.χ. σε δίσκους τότε πρέπει να υπάρχει κινητή πινακίδα επάνω στο τυρί στην οποία θα αναγράφονται οι ενδείξεις που προβλέπονται.
  • Δεν επιτρέπεται μέσα στον ίδιο δίσκο ή κάτω από την ίδια πινακίδα η συνύπαρξη τυριών διαφορετικής κατηγορίας ή διαφορετικής ποιότητας.
Τελευταία τροποποίηση στις 09:42 - 11 Απρ 2014
Copyright © 1999-2024 Premium S.A. All rights reserved.