Η διεθνής προβολή του πολιτισμού-παραδόσεων του οίνου, των Κρητικών κρασιών και η ντόπια παραδοσιακή διατροφή και υγεία είναι στο επίκεντρο του διεθνούς διεπιστημονικού συνεδρίου που φέρει τη «σφραγίδα» της έδρας της ΟΥΝΕΣΚΟ και πραγματοποιείται στο Ηράκλειο από το Πανεπιστήμιο Κρήτης και το Πανεπιστήμιο της Βουργουνδίας έχοντας την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Ηρακλείου.

Σοβαροί προβληματισμοί έχουν αναπτυχθεί μεταξύ ηγετικών στελεχών της Ουνέσκο, αναφορικά με την κακοποίηση του μνημείου της Μεσαιωνικής Πόλης της Ρόδου, που, όπως είναι γνωστό, έχει ανακηρυχθεί Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς και έκτοτε βρίσκεται υπό την παρακολούθηση και προστασία της.