Η προέλευση της ονομασίας του κεφτέ είναι η τουρκική λέξη köfte που και αυτή προέρχεται από τα περσικά . Γεωγραφικά,  φαγητά παρόμοια με τους κεφτέδες συναντούμε στις  βαλκανικές χώρες μέχρι πέρα από την Ινδία.

Διαβάστε περισσότερα στο mamamia.gr