Οι συμβάσεις αυτές περιελάμβαναν όρους που αντέβαιναν στην εργατική νομοθεσία, καθώς προέβλεπαν ποινές και πρόστιμα εις βάρος των εργαζομένων σε περίπτωση δυσαρέσκειας πελατών της επιχείρησης.

Η απόσυρση των συμβάσεων προήλθε μετά από την εργατική διαφορά που διενήργησε το Σώμα Επιθεώρησης Εργασίας (ΣΕΠΕ), μεταξύ του Σωματείου Ξενοδοχοϋπαλλήλων και Σερβιτόρων Κω και των εκπροσώπων της επιχείρησης.