Ο Τάκης Δασκαλαντωνάκης "έφυγε" την παραμονή των Χριστουγέννων σε ηλικία 80 ετών. Ήταν κατά κοινή ομολογία ο άνθρωπος που άνοιξε τον δρόμο του Ρεθύμνου στον τουρισμό στη 10ετιας του '70.
Με τον αδελφό του Νίκο και άλλους Ρεθυμνιώτες επιχειρηματίες έχτισαν το El Greco και έβαλαν τα θεμέλια της τουριστικής ανάπτυξης του Ρεθύμνου.
Συνέχισε με την Dascotel, το Rithymna, το Creta Palace, το Porto Rethymno και ήταν ο ηγέτης μιας αυτοκρατορίας στον χώρο της ξενοδοχείας μέχρι το 1993 που έπεσε θύμα ενός πολύ σοβαρού τροχαίου ατυχήματος. Την σκυτάλη τα επόμενα χρόνια πήραν τα παιδιά του που δημιούργησαν την Aquila.