Η κα Παναρίτη είναι ειδική στις διαρθρωτικές αλλαγές, συγκεκριμένα στα ιδιοκτησιακά δικαιώματα, και στην διαχείριση του δημόσιου τομέα. Συγγραφέας του βιβλίου «Prosperity Unbound», το οποίο εκδόθηκε και στα Ελληνικά με τον τίτλο «Ευημερία δίχως Όρια», το οποίο πραγματεύεται μια νέα μεθοδολογία για τη μετατροπή της άτυπης οικονομίας στους κόλπους της επίσημης οικονομίας.

Κατά την διάρκεια της δεκαετούς εργασίας της στην Παγκόσμια Τράπεζα πρωτοστάτησε σε σειρά θεσμικών μεταρρυθμίσεων, όπως τη μεταρρύθμιση Δημόσιου Τομέα και των ιδιοκτησιακών δικαιωμάτων, εργασία για την οποία της απενεμήθη η διάκριση της καλύτερης πρακτικής πρότασης και καινοτομίας. Σήμερα είναι CEO του PanelGroup και της μη κυβερνητική οργάνωσης «Σκέψη για Δράση».