Ειδικότερα, με απόφαση του Υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων καθορίζονται οι κανόνες λειτουργίας των οργανωμένων παραλιών ως εξής: 

• Σε ελεγχόμενες ως προς την είσοδο οργανωμένες παραλίες είναι υποχρεωτική η καταγραφή του αριθμού των παρευρισκομένων.
• Ο μέγιστος αριθμός λουομένων είναι τα 40 άτομα ανά 1.000 τ.μ.
• Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των αξόνων των ομπρελών ορίζεται στα 4 μέτρα, ενώ ορίζεται και ελάχιστη απόσταση 1 μέτρου μεταξύ της περιμέτρου του σκιάστρου δύο ομπρελών.
• Ανά ομπρέλα μπορούν να υπάρχουν μέχρι 2 ξαπλώστρες, με εξαίρεση τις οικογένειες με ανήλικα τέκνα.
• Η ελάχιστη απόσταση ανάμεσα σε δύο ξαπλώστρες που βρίσκονται σε διαφορετικές ομπρέλες ορίζεται στο 1,5 μέτρο.

Kαταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος

• Τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος (κυλικεία, αναψυκτήρια, καφέ μπαρ) λειτουργούν αποκλειστικά με διάθεση προϊόντων σε πακέτο (take away).
• Τα προϊόντα τους πωλούνται μόνο συσκευασμένα και απαγορεύεται η παρασκευή τους στο χώρο.
• Απαγορεύεται η διάθεση και πώληση αλκοολούχων ποτών.
• Απαγορεύεται το delivery στα σημεία αυτά.
• Δεν επιτρέπεται η ανάπτυξη τραπεζοκαθισμάτων στο χώρο του καταστήματος.
• Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των πελατών που περιμένουν να εξυπηρετηθούν ορίζεται στο 1,5 μέτρο.

Εργαζόμενοι

• Υπάρχει ισχυρή σύσταση για χρήση μάσκας από τους εργαζόμενους.
• Το προσωπικό των οργανωμένων παραλιών υποχρεούται να απολυμαίνει τις ξαπλώστρες – καρέκλες μετά από κάθε πελάτη. Επίσης, υποχρεούται να απολυμαίνει τακτικά τις εγκαταστάσεις υγιεινής, αναρτώντας σχετικό πρόγραμμα το οποίο και θα επιδεικνύεται σε περίπτωση ελέγχου.

• Στην ξαπλώστρα τοποθετείται υποχρεωτικά πετσέτα με ευθύνη του λουόμενου.
• Απαγορεύεται η ομαδική άθληση με σωματική επαφή.

Για την προστασία της δημόσιας υγείας είναι απαραίτητο και στις παραλίες να τηρούνται οι αναγκαίες αποστάσεις, να αποφεύγεται ο συγχρωτισμός και να τηρούνται όλοι οι κανόνες υγιεινής.

Παράλληλα, ενεργοποιούνται, σε συνδυασμό με ανοιχτούς ΚΑΔ για take away - διάθεση καφέ, οι ακόλουθοι τρεις ΚΑΔ:

• 93.29.11.00 - μόνο για τις επιχειρήσεις που εκμεταλλεύονται παραλίες
• 93.29.11.02 - υπηρεσίες εκμετάλλευσης θαλάσσιων λουτρών
• 93.29.11.05 - υπηρεσίες μίσθωσης ομπρελών ή/ και καθισμάτων παραλιών (πλαζ).