Με κεντρικό σύνθημα «Ουκ αν λάβοις παρά του μη έχοντος», επιχειρηματίες της εστίασης πραγματοποίησαν την Τρίτη (26/7) συγκέντρωση διαμαρτυρίας στο κέντρο της Αθήνας, με κεντρικό αίτημα τη μη καταβολή των επιστρεπτέων προκαταβολών, που έλαβαν την περίοδο των lockdown.

Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Καταλυμάτων, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάιο 2022 ανήλθε σε 554.879.061 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 424,6% σε σχέση με τον Μάιο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 105.780.741 ευρώ, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.

Θετική γνωμοδότηση προς τον υπουργό Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων Κωστή Χατζηδάκη για την κήρυξη ως υποχρεωτικής της κλαδικής Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας στον επισιτιστικό κλάδο διατύπωσε το Ανώτατο Συμβούλιο Εργασίας, κατά την σημερινή του συνεδρίαση υπό την Προεδρία της Γενικής Γραμματέως Εργασιακών Σχέσεων του Υπουργείου, Άννα Στρατινάκη.

Άνοδο άνω του 120% κατέγραψε ο τζίρος των καταλυμάτων, της εστίασης και των κλάδων που συνδέονται με ταξίδια και μεταφορές το α' τρίμηνο του 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.

Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 283.075.798 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 204,9% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 92.855.293 ευρώ, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.

Με μέτρα θα εορταστεί και φέτος το Πάσχα, λόγω του κορονοϊού. Όσα ισχύουν φέτος, ωστόσο, είναι χαλαρότερα σε σχέση με τις δύο προηγούμενες χρονιές.

Επτά φορείς εκπροσώπησης επιχειρήσεων και εργαζόμενων με αντικείμενο την παροχή υπηρεσιών και προϊόντων στον ευρύτερο τομέα φιλοξενίας και εστίασης (HORECA) ένωσαν τις δυνάμεις τους και συγκρότησαν τη Συμμαχία «Στηρίζω HORECA» για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη των κλάδων Φιλοξενίας και Εστίασης στην Ελλάδα. Στη Συμμαχία συμμετέχουν η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ), η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), η Ένωση Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (ΕνΕΑΠ), ο Σύνδεσμος Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων και Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ), το Σωματείο Επιχειρήσεων Εστίασης BARECA, η Ένωση Bartenders Ελλάδος και ο θεσμός Athens Bar Show.