• ΓΔ: 00
  • FTSE/ΧΑ LARGE CAP0
  • FTSE ΧΑ MID CAP0
  • Τζίρος0
  • €/$ 0 €/£ 0
    BTC 0 ETH 0 XRP 0
0
0
  • Nasdaq00%
  • S&P 50000%
  • CAC 4000%
  • DAX00%
  • FTSE 10000%
  • Nikkei 22500%

σπατάλη τροφίμων

«Το πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια χωρίς να καταναλωθούν, είναι πολύ μεγαλύτερο από τις έως τώρα εκτιμήσεις», υποστηρίζει μια νέα ολλανδική επιστημονική μελέτη, αφού ο μέσος άνθρωπος στη Γη πετάει κάθε μέρα φαγητό ισοδύναμο με περίπου 527 θερμίδες. «Αν δεν υπήρχε αυτή η σπατάλη, θα μπορούσαν να τραφούν πέντε άνθρωποι, αντί για τέσσερις, από το φαγητό στην κουζίνα ενός μέσου νοικοκυριού», σημειώνει η έρευνα.

Το «Μπορούμε» είναι η συλλογική προσπάθεια μιας ομάδας ανθρώπων να μειώσουν τη σπατάλη φαγητού και παράλληλα να αυξήσουν την επισιτιστική προσφορά στην Ελλάδα. Ξεκινώντας πριν χρόνια τη δράση τους έχουν κατορθώσει -με τη στήριξη των δεκάδων εθελοντών- να προσφέρουν καθημερινά σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη φαγητό αλλά και ελπίδα. Ο κ. Αλέξανδρος Θεοδωρίδης, ιδρυτικός μέλος της οργάνωσης, μιλά στο Reporter για το όραμα αλλά και τους στόχους της κίνησης αυτής.

Ο κόσμος χάνει ή σπαταλάει το 25-33% των τροφίμων που παράγει ετησίως για κατανάλωση, ένα τεράστιο ποσοστό που θα μπορούσε να καλύψει το χάσμα μεταξύ υποσιτισμού και επαρκούς δίαιτας σε πολλές χώρες, υποστηρίζει η Παγκόσμια Τράπεζα σε μια έκθεσή της που δόθηκε στη δημοσιότητα.

Τις μεγάλες αντιφάσεις τoυ λαού μας αναδεικνύει έρευνα που δείχνει ότι το 37% των κατοίκων της Ελλάδας πετάει φαγητό στα σκουπίδια τουλάχιστον μία έως δύο φορές τον μήνα, την ώρα που τα επίσημα στοιχεία της Eurostat, δείχνουν ότι ένας στους τρεις Έλληνες κινδυνεύουν με φτώχεια ή κοινωνικό αποκλεισμό και διεθνή δίκτυα μεταδίδουν εικόνες με συμπατριώτες μας να ψάχνουν για φαγητό στους κάδους απορριμμάτων στην εποχή της κρίσης.

Premium Penna Reporter Mamamia CityWoman