"Πρόσω ολοταχώς" στον τομέα των εξαγωγών κινείται η ΕΑΣ Νάξου, με "όπλο" τη Γραβιέρα Νάξου, η ετήσια παραγωγή της οποίας φθάνει τους 900 τόνους. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συνεταιρισμού Δημήτρη Καπούνη ο Συνεταιρισμός δεν έχει εκμεταλλευτεί έως σήμερα την διεθνή αναγνώριση που έχουν τα προϊόντα της και κυρίως η Γραβιέρα. Στο πλαίσιο αυτό, όπως αποκάλυψε στο "R", αποφασίστηκε να ανατεθεί σε γνωστό στέλεχος της αγοράς, η συνολική αποκλειστική διαχείριση των προϊόντων του Συνεταιρισμού στο εξωτερικό.