Μια σπουδαία και  σημαντική ανακάλυψη έκαναν οι αρχαιολόγοι στην Πομπηία. Ένα ολόκληρο ταχυφαγείοα με αναπαραστάσεις του μενού: ένα πάγκο εστιατορίου τύπου fast food που ονομάζεται θερμοπωλείο αποκαλύπτει ότι το πρόχειρο φαγητό υπήρχε έντονα στην καθημερινότητα των κατοίκων της πόλης που θάφτηκε στην τέφρα το 79 μ.Χ.