Και ότι οι ελλείψεις οφείλονται στο ότι εφέτος έπεσε πολύ νωρίτερα το Πάσχα των Καθολικών και γι’ αυτό το λόγο μεγάλο μέρος της παραγωγής κατευθύνθηκε σε εξαγωγές. 

Μάλλον πρόκειται για μη επαρκή δικαιολογία και κάπως προκλητική. Κατ’ αρχάς, σπανίως συμπίπτουν το καθολικό με το ορθόδοξο Πάσχα. Οπότε εξαγωγές θα μπορούσαν να γίνονται κάθε χρόνο. 

Και τελικά, τι θα πει ακριβώς αυτό; Τόσο ασυγκράτητοι ήταν εφέτος οι κτηνοτρόφοι και δεν μπορούσαν να περιμένουν το Πάσχα για τη διάθεση των αρνιών και των κατσικιών στην ελληνική αγορά; 

Θα έχει, τέλος, ενδιαφέρον και η διαφορά της τιμής των εισαγόμενων και των ντόπιων κρεάτων. 

Και τελικά, ίσως θα πρέπει να εξετάσει κανείς διαφορετικά και όλη αυτή την μανία με τη στήριξη της εγχώριας παραγωγής, από τη στιγμή που και εκείνη αντιμετωπίζει έτσι την εγχώρια κατανάλωση…