Πτώση 7,38% στις πωλήσεις της οι οποίες μειώθηκαν στα 6,708 εκατ. ευρώ εμφάνισε στην απελθούσα χρήση η Κυλινδρόμυλοι Χατζηκρανιώτη, ο όγκος των πωλήσεων της οποίας μειώθηκε κατά 10,77%.
Εν αντιθέσει με τις πωλήσεις το κόστος αναλώσεως των πρώτων υλών αυξήθηκε 21,34% στα 4,794 εκατ. ευρώ.
Η αύξηση αυτή του κόστους αναλώσεως των πρώτων υλών, οφείλεται κατά κύριο λόγο στην αύξηση της τιμής των σιτηρών η οποία ξεκίνησε από τις αρχές του Β’ Εξαμήνου του 2010 μέχρι και το τέλος του 2011.
Ο μέσος όρος αύξησης της τιμής των σιτηρών για τα έτη 2010 και 2011 υπολογίζεται περίπου σε 32%.
Οι καθαρές ζημίες προ φόρων αυξήθηκαν σε €1.474,99 χιλ. έναντι ζημιών 1.088,53 χιλ. του 2010.