Ο κ. Μιχαήλ Παναγιωτάκης διετέλεσε μέχρι πρότινος Γενικός Διευθυντής Οικονομικών και Διοικητικών Υπηρεσιών στις Σταθερές Συγκοινωνίες Α.Ε..

Κατά τη διάρκεια της καριέρας του ανέλαβε τη διοίκηση σημαντικών εταιρειών στο κλάδο τους, στις οποίες συνέβαλλε σε επίπεδο οργάνωσης, ορθολογικής λειτουργίας και ανάπτυξης καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής τους. Προ της ΣΤΑ.ΣΥ. ΑΕ, ο κος Παναγιωτάκης διετέλεσε Γενικός Διευθυντής στον ΕΟΜΜΕΧ (2009-2012) και στην Τραμ ΑΕ (2007-2009),

Σημαντική είναι και η εμπειρία του στο χώρο των τροφίμων, καθώς το 2000 ανέλαβε Γενικός Διευθυντής στην εταιρεία Blauel Organic Products.