Το 19% του συνολικού κύκλου εργασιών προέρχεται από πωλήσεις επωνύμων προϊόντων της «Παπουτσάνης» στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, το 36% από πωλήσεις προς την ξενοδοχειακή αγορά, το 30% από παραγωγές προϊόντων για τρίτους και το 15% από βιομηχανικές πωλήσεις σαπωνομαζών. Κατά το α΄ εξάμηνο του 2018 οι πωλήσεις επωνύμων προϊόντων της «Παπουτσάνης» εντός και εκτός Ελλάδας αντιστοιχούσαν στο 23%, οι πωλήσεις προς την ξενοδοχειακή αγορά στο 34%, τα έσοδα από την παραγωγή προϊόντων για λογαριασμό τρίτων στο 26%, ενώ οι πωλήσεων σαπωνομαζών αντιστοιχούσαν στο 17% του συνολικού τζίρου.
Από το παραπάνω προκύπτει ότι υπάρχει μεγαλύτερη ενίσχυση δύο δραστηριοτήτων: πρώτον, αυτής που αφορά τις πωλήσεις προς την ξενοδοχειακή αγορά, λόγω και των πολλών και μεγάλων συνεργασιών που έχει κάνει η εταιρεία, και κυρίως μέσω της συνεργασίας της με τη SYSCO Guest Supply, και, δεύτερον, της δραστηριότητας που αφορά την παραγωγή προϊόντων για τρίτους. Η «Παπουτσάνης» παράγει προϊόντα για λογαριασμό πολλών μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, ενώ έχει διευρύνει τη συνεργασία της με την Unilever.
ΑΝΕΣΤΗΣ ΝΤΟΚΑΣ