Ένα φαγητό πολύ εύκολο, οικονομικό, ελαφρύ και κυριολεκτικά πολύ νόστιμο και υγιεινό!

Υλικά για 4 μερίδες

6 φιλέτα γλώσσας

2 μεγάλες πατάτες

Μισό ματσάκι μαϊντανός

1 μεγάλο κρεμμύδι

3 ώριμες ντομάτες

½ φλυτζανιού ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Αφήνουμε τα φιλέτα της γλώσσας εκτός ψυγείου για περίπου 2 ώρες για να ξεπαγώσουν. Συνηθίζω να τα βάζω σε ένα σουρωτήρι ούτως ώστε να αποστραγγιστούν όλα τα υγρά τους.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο mamamia.gr