Η στέβια έχει μπεί για τα καλά στην ζωή μας και πολλοί είναι αυτοί που την προτιμούν. Τι είναι όμως η στέβια; Πρόκειται για ένα φυτό που σχετίζεται με το χρυσάνθεμο και είναι ενδημικό στη νότια Αμερική. Ένα βότανο του οποίου είτε το εκχύλισμα φύλλων είτε οι απομονωμένες στεβιοσίδες χρησιμοποιούνται για γλύκανση.

Σε αντίθεση με άλλα γλυκαντικά, η στέβια είναι φυσική και όχι τεχνητή.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο citywoman.gr