Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις τροφικές αλλεργίες

15:57 - 27 Φεβ 2019 | Trends

Τροφική αλλεργία ονομάζουμε την ανεπιθύμητη αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος ορισμένων ατόμων σε κάποιο τρόφιμο (πιο συχνά αλλεργιογόνες τροφές είναι το γάλα αγελάδας, αυγό, ψάρι, σιτηρά, ξηροί καρποί κ.ά.), με αποτέλεσμα να προκαλείται "βλάβη" στο πεπτικό σύστημα, στο δέρμα ή στο αναπνευστικό.

Σύμφωνα με την Ελληνική Εταιρεία Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας, Ηπατολογίας και Διατροφής περίπου 6-8% των βρεφών και νηπίων και 4% των ενηλίκων παρουσιάζουν αλλεργία σε κάποια τροφή.

Διαβάστε περισσότερα στο mamamia.gr