Τα πρώτα chopsticks βρέθηκαν σε τάφους στην επαρχία του Henan, στην κεντρική Κίνα. Αρχικά, χρησιμοποιούνταν για μαγείρεμα. Φτιαγμένα από μπρούντζο τότε, τα chopsticks χρησιμοποιούντα και σε καυτό νερό. Η απότομη αύξηση του πληθυσμού της Κίνας ανάγκασε στους πολίτες της τη μείωση των μερίδων φαγητού, ενώ οδήγησε τις τροφές σε μέγεθος μπουκιάς. με τον καιρό αυτή η καταναλώσιμη αλλαγή μετέτρεψε τα γνωστά chopsticks σε σκεύη για το τραπέζι.

Περισσότερα στο penna.gr