Όπως αναφέρει ο φορέας σε ανακοίνωσή του, η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας πραγματοποίησε δειγματοληψία στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» για το 2026. Το δείγμα αφορούσε κατεψυγμένο προϊόν με την εμπορική ονομασία «Μπιφτέκι Κοτόπουλο Hamburger», βάρους 850 γραμμαρίων, το οποίο παράγεται από την εταιρεία «ΜΕΑΤΚΑ Α.Ε.».

Το προϊόν που ελέγχθηκε φέρει αριθμό παρτίδας Lot 15626, ημερομηνία κατάψυξης 5 Ιουνίου 2026 και ημερομηνία ανάλωσης 5 Ιουνίου 2027.

Τι διαπιστώθηκε στους ελέγχους

Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, οι εργαστηριακές αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν στο Εργαστήριο Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης του φορέα επιβεβαίωσαν την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. στο συγκεκριμένο δείγμα.

Μετά τη διαπίστωση αυτή, ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά, ενώ οι προβλεπόμενοι έλεγχοι για την εφαρμογή του μέτρου βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη.

Παράλληλα, ο φορέας απευθύνει έκκληση στους καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν, προκειμένου να αποφευχθεί ενδεχόμενος κίνδυνος για την υγεία τους.