Ειδικότερα, σύμφωνα με την ΕΡΤ, από την αρχή της χρονιάς μέχρι και σήμερα στη Θεσσαλονίκη έκλεισαν 37 φούρνοι. Οι 10 λόγω συνταξιοδότησης και οι υπόλοιποι 27 επειδή οι ιδιοκτήτες δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν με τα τεράστια έξοδα.
Οι επιχειρήσεις ασφυκτιούν με τους εκπροσώπους του κλάδου να εκφράζουν τον φόβο ότι δεν θα μπορέσουν να παρατείνουν για πολύ ακόμη την λειτουργία των καταστημάτων τους.
Από την αρχή της ενεργειακής κρίσης μέχρι και σήμερα, στη Θεσσαλονίκη έχουν βάλει λουκέτο 180 αρτοποιεία.
