Με νέες συναντήσεις ξενοδόχων, διευθυντών/υπεύθυνων προμηθειών ξενοδοχείων της Κρήτης και παραγωγών/μεταποιητών κρητικών προϊόντων, που θα πραγματοποιηθούν το Σάββατο 2 Μαρτίου στο Επιμελητήριο προσπαθούν να διαμορφώσουν μια ενιαία πλατφόρμα για την προώθηση των κρητικών προϊόντων στα ξενοδοχεία του νησιού και κατά τη νέα τουριστική περίοδο.
Στόχος των διοργανωτών του Δεύτερου Παγκρήτιο Forum, είναι η συνεργασία πρωτογενούς, δευτερογενούς και τριτογενούς τομέα ώστε τα τοπικά προϊόντα να προωθηθούν και ν' αναδειχθούν στην κουζίνα των κρητικών ξενοδοχείων και κατά την φετινή τουριστική περίοδο, αποτελώντας τους πρεσβευτές της κρητικής διατροφής στο εξωτερικό, μέσω των φιλοξενούμενων τουριστών.
Η διαδικασία δήλωσης συμμετοχής στο Δεύτερο Παγκρήτιο Forum προώθησης των Κρητικών προϊόντων στα Κρητικά ξενοδοχεία, ολοκληρώνεται την Τετάρτη 27 Φεβρουαρίου 2013, ημέρα κατά την οποία παραγωγοί και μεταποιητές θα πρέπει να έχουν αποστείλει και τα προϊόντα που θα παρουσιαστούν στην έκθεση, η οποία θα λειτουργήσει, όπως και πέρυσι στην αίθουσα «ΚΑΡΟΥΖΟΥ» του Επιμελητηρίου Ηρακλείου.
Για περισσότερες πληροφορίες και δήλωση συμμετοχής στο δεύτερο Παγκρήτιο Forum, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν με το Επιμελητήριο Ηρακλείου.
