Περισσότερες από 80 επιχειρήσεις από έξι Περιφέρειες της χώρας, τη Δυτική και την Κεντρική Μακεδονία, την Κρήτη, την Ήπειρο, τα Ιόνια Νησιά και το Βόρειο Αιγαίο, σύστησαν στο κοινό της Σουηδίας ελληνικά προϊόντα, τα οποία, σύμφωνα με τους συμμετέχοντες, αποκτούν σημαντικές προοπτικές ζήτησης σε δυναμικές αγορές, όπως η σκανδιναβική.
Ελιές, βότανα, αποξηραμένα φρούτα, χυμοί, ακόμη και σαλιγκάρια, προϊόντα λεβάντας, αναψυκτικά και πατατάκια, καθώς και τα παγκοσμίου φήμης κρασιά και μέλια της χώρας μας, διεκδικούν μια θέση στα ράφια των χωρών της Βόρειας Ευρώπης.
Το εκτενές πρόγραμμα περιλάμβανε στοχευμένες ενέργειες στο λιανεμπόριο και την εστίαση, τη διεξαγωγή επιχειρηματικών συναντήσεων, καθώς και τη δυναμική συμμετοχή στη διεθνή έκθεση «Stockholm Food & Wine». Η εκδήλωση φιλοξενήθηκε στο ιδιαίτερο κτίριο του Finland Institute στη Στοκχόλμη, όπου δόθηκε η ευκαιρία για απευθείας επιχειρηματικές επαφές (B2B) ανάμεσα στις ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών και σε Σουηδούς αγοραστές, διανομείς και εισαγωγείς, θέτοντας τα θεμέλια για τη διερεύνηση εμπορικών συμφωνιών και τη σύναψη μακροχρόνιων συνεργασιών. Συνολικά την εκδήλωση επισκέφτηκαν 237 Σουηδοί επαγγελματίες τροφίμων, ποτών και κρασιών καθώς και οι πιο διακεκριμένοι δημοσιογράφοι και εκπρόσωποι καταναλωτικών club. Πιο συγκεκριμένα από το οργανωμένο λιανεμπόριο επισκέφτηκαν μεταξύ άλλων εκπρόσωποι των Hemköp, City Gross, ICA Sverige, και Mathem, από τους εισαγωγείς και διανομείς μεσογειακών τροφίμων οι C&E Gastro Import, Delikatessgrossisten i Norden, Di Luca & Di Luca, Fontana Food, και Mini Ellada· από τη χονδρική εστίασης οι Grönsakshallen Sorunda, Martin & Servera, Menigo και Svensk Cater· από τα premium delicatessen της Στοκχόλμης τα A L’Olivier, Cajsa Warg, Rot Butik & Kök (NK Saluhall), Stockholm Ost & Chark, Urban Deli και Wijnjas Grosshandel, καθώς και έμποροι των Östermalms Saluhall και Hötorgshallen· από τα ελληνικά εστιατόρια της πόλης τα Cypern, Esperia, Grekiska Grill & Bar, Mykonos Taverna, από τους ομίλους εστίασης και φιλοξενίας οι Elite Hotels, Grand Hôtel Stockholm, Nobis Group, Strawberry, Stureplansgruppen και Svenska Brasserier· και από τους αδειοδοτημένους εισαγωγείς οίνου οι Enjoy Wine & Spirits, Fondberg, Giertz Vinimport, Handpicked Wines, Hermansson & Co, Iconic Wines, Nigab, Oenoforos, Primewine Group, Vingruppen, Vinunic και Wine World.
Ιδιαίτερα θετικό αποτύπωμα άφησε το Masterclass οινολογίας και οινογνωσίας, κατά τη διάρκεια του οποίου δεκάδες εκπρόσωποι της σουηδικής αγοράς οίνου είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τις εξαιρετικές ελληνικές ετικέτες που παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο της δράσης, εκδηλώνοντας ιδιαίτερα θερμή ανταπόκριση.
Γιάννης Τρεπεκλής: Τα Ιόνια Νησιά ανοίγουν νέους δρόμους στη σκανδιναβική αγορά
Ο Περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων, Γιάννης Τρεπεκλής, ανέφερε χαρακτηριστικά: «Τα Ιόνια Νησιά ανοίγουν νέους δρόμους στη σκανδιναβική αγορά. Διαθέτουν έναν μοναδικό γαστρονομικό πλούτο, που συνδυάζει την ποιότητα, την παράδοση και την αυθεντικότητα. Μέσα από τη δράση “The Flavours of Greece – Stockholm Greek Month”, συστήνουμε στη Στοκχόλμη την επτανησιακή γαστρονομική ταυτότητα και δημιουργούμε νέες προοπτικές για την τοπική μας παραγωγή.
Η συμμετοχή της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, μαζί με άλλες πέντε Περιφέρειες της χώρας, στη συνολική αυτή εθνική πρωτοβουλία ενισχύει τη συλλογική προσπάθεια προβολής του ελληνικού γαστρονομικού πλούτου στη σουηδική αγορά. Στο πλαίσιο της δράσης, οι Περιφέρειες συμμετέχουν με κοινό ομαδικό περίπτερο προβολής και προώθησης των τοπικών προϊόντων στην έκθεση “Stockholm Food & Wine”, ενώ παράλληλα αναπτύσσονται γαστρονομικές εκδηλώσεις και στοχευμένες συναντήσεις με εισαγωγείς, διανομείς και επαγγελματίες της αγοράς.
Ιδιαίτερη θέση στο πρόγραμμα έχουν και οι συνεργασίες με 12 εστιατόρια της σουηδικής πρωτεύουσας, όπου έχουν δημιουργηθεί ειδικά πιάτα με τη χρήση επιλεγμένων ελληνικών προϊόντων, αναδεικνύοντας τη γεύση, την ποιότητα και την πολυμορφία της ελληνικής παραγωγής. Πρόκειται για μια συντονισμένη προσπάθεια εξωστρέφειας, που δημιουργεί νέες ευκαιρίες προβολής και εμπορικής δικτύωσης για τις επιχειρήσεις και τους παραγωγούς της χώρας μας.
Η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων στηρίζει έμπρακτα τους παραγωγούς μας, καλύπτοντας το μεγαλύτερο μέρος του κόστους συμμετοχής τους, με στόχο τη δημιουργία σταθερών εμπορικών συνεργασιών και την απόκτηση μόνιμης παρουσίας των προϊόντων μας στη σουηδική και ευρύτερη σκανδιναβική αγορά.
Παράλληλα, αναδεικνύουμε τη γαστρονομία ως αναπόσπαστο στοιχείο της τουριστικής ταυτότητας των Ιονίων Νήσων. Επενδύουμε συστηματικά στα συγκριτικά πλεονεκτήματα του τόπου μας, ώστε οι γεύσεις, ο πολιτισμός και η αυθεντικότητά μας να αποτελούν ισχυρούς πρεσβευτές των νησιών μας διεθνώς. Στόχος μας είναι η προβολή να μετατρέπεται σε ουσιαστικές ευκαιρίες ανάπτυξης, προς όφελος των παραγωγών, των επιχειρήσεων και της τοπικής οικονομίας».
Κωνσταντίνος Μουτζούρης: «Σημαντική ευκαιρία να αναδείξουμε τη γαστρονομία των νησιών μας»
Σε δήλωσή του, ο Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου, Κωνσταντίνος Μουτζούρης, τόνισε: «Η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου στην έκθεση “The Flavours of Greece – Stockholm Greek Month” αποτελεί μια σημαντική ευκαιρία να αναδείξουμε τη γαστρονομία των νησιών μας ως βασικό στοιχείο της τουριστικής τους ταυτότητας.
Η γαστρονομία δεν είναι απλώς ένα συγκριτικό πλεονέκτημα της τοπικής παραγωγής. Είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ταξιδιωτικής εμπειρίας. Τα τοπικά προϊόντα, οι αυθεντικές συνταγές, οι ιδιαίτερες γεύσεις και η παράδοση κάθε νήσου αποτελούν λόγους για να επιλέξει κάποιος το Βόρειο Αιγαίο ως προορισμό και να γνωρίσει τον τόπο μας πέρα από τα καθιερωμένα τουριστικά πρότυπα.
Επενδύουμε στη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό, δίνοντας εξωστρέφεια στους παραγωγούς μας και δημιουργώντας προστιθέμενη αξία για τις τοπικές οικονομίες.
Θέλουμε ο επισκέπτης να μην ανακαλύπτει μόνο τις ομορφιές των νησιών μας, αλλά να γεύεται την αυθεντικότητά τους. Γιατί κάθε τοπικό προϊόν είναι ένας ακόμη λόγος να επισκεφθεί κάποιος το Βόρειο Αιγαίο και να επιστρέψει σε αυτό».
Νικόλαος Σαπουντζής: «Ευνοϊκές οι προοπτικές για τα ελληνικά προϊόντα στη Σουηδία»
Από την πλευρά του, ο πρέσβης της Ελλάδας στη Σουηδία, Νικόλαος Σαπουντζής, δήλωσε: «Η σουηδική αγορά τροφίμων προσφέρει ευνοϊκές προοπτικές για τα ελληνικά προϊόντα, καθώς χαρακτηρίζεται από υψηλή αγοραστική δύναμη και έντονη προτίμηση σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, πιστοποιημένης προέλευσης και διατροφικής αξίας. Πρόκειται για μια απαιτητική, αλλά παράλληλα πολλά υποσχόμενη αγορά.
Ελληνικά προϊόντα όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τα τυροκομικά, οι ελιές, το μέλι, τα αναψυκτικά, τα αφεψήματα και τα καρυκεύματα, τα κατεψυγμένα προϊόντα αρτοποιίας και σφολιάτας, τα βιολογικά αγαθά, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, καθώς και συνολικά τα τρόφιμα που συνδέονται με τη μεσογειακή διατροφή, διαθέτουν σημαντικά συγκριτικά πλεονεκτήματα και έχουν ισχυρή απήχηση στο σουηδικό καταναλωτικό κοινό.
Η περαιτέρω ενίσχυση της ελληνικής εξωστρέφειας μπορεί να επιτευχθεί μέσω της συστηματικής προβολής της ποιότητας και της αυθεντικότητας των ελληνικών προϊόντων, της αξιοποίησης των πιστοποιήσεων ΠΟΠ και ΠΓΕ, καθώς και της ανάδειξης της συμβολής τους σε έναν υγιεινό και βιώσιμο τρόπο ζωής. Παράλληλα, η θετική εικόνα της Ελλάδας στη Σουηδία ως δημοφιλούς τουριστικού προορισμού δημιουργεί πρόσθετες δυνατότητες για την περαιτέρω διεύρυνση της παρουσίας των ελληνικών τροφίμων και συναφών κατηγοριών, όπως τα οινοπνευματώδη ποτά, στη σουηδική αγορά.
Είχα την ευκαιρία να συναντηθώ με την πλειονότητα των Ελλήνων παραγωγών που συμμετείχαν στην εκδήλωση. Θα ήθελα να συγχαρώ θερμά τόσο τους ίδιους τους παραγωγούς όσο και τις Περιφέρειες Δυτικής Μακεδονίας, Κεντρικής Μακεδονίας, Ιονίων Νήσων, Βορείου Αιγαίου, Ηπείρου και Κρήτης για την υποστήριξη της εξωστρέφειας των ελληνικών επιχειρήσεων στη σουηδική αγορά.
Εύχομαι κάθε επιτυχία στις προσπάθειές τους να προωθήσουν τα εκλεκτά ελληνικά προϊόντα στο εξωτερικό — έναν στόχο που εξυπηρετεί όχι μόνο τα δικά τους επιχειρηματικά συμφέροντα, αλλά αναδεικνύει συνολικά την εικόνα της πατρίδας μας. Από την πλευρά μας, η Πρεσβεία της Ελλάδος στη Σουηδία στηρίζει και θα συνεχίσει να στηρίζει με κάθε δυνατό τρόπο τις ελληνικές επιχειρήσεις στην εξωστρεφή προοπτική τους προς την αγορά της Σουηδίας».
Ποιότητα, καινοτομία και εξωστρέφεια στο επίκεντρο
«Η δράση «Flavours of Greece» αποτελεί μια στρατηγική δράση εξωστρέφειας, η οποία αναδεικνύει τον πλούτο, την ποιότητα και τη μοναδική ταυτότητα των ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές», ανέφερε ο κ. Μπράνισλαβ (Μπάνε) Πρελεβιτς Αντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.
«Μέσα από τη συστηματική προβολή και τη δημιουργία ουσιαστικών επιχειρηματικών συνεργασιών, ενισχύουμε την παρουσία των ελληνικών επιχειρήσεων στο παγκόσμιο εμπορικό περιβάλλον και δημιουργούμε νέες προοπτικές ανάπτυξης για τον πρωτογενή τομέα και τη βιομηχανία τροφίμων.
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας παραμένει προσηλωμένη στην υποστήριξη της εξωστρέφειας και της εξαγωγικής ανάπτυξης, παρέχοντας ουσιαστική στήριξη σε παραγωγούς και επιχειρήσεις, ενώ παράλληλα προωθεί την καινοτομία, την ανταγωνιστικότητα και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Μέσω πρωτοβουλιών όπως το «Flavours of Greece», προβάλλουμε την υπεροχή των τοπικών ελληνικών προϊόντων και συμβάλλουμε στην ενίσχυση της διεθνούς αναγνωρισιμότητάς τους, ενδυναμώνοντας παράλληλα τον ρόλο της Κεντρικής Μακεδονίας ως κορυφαίας περιφέρειας παραγωγής και εξαγωγής αγροδιατροφικών προϊόντων υψηλής αξίας σε παγκόσμιο επίπεδο», σημείωσε.
Όπως ανέφερε από την πλευρά του ο Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας και Μεταφορών Δυτικής Μακεδονίας, Νίκος Λυσσαρίδης, «αυτό που κάνει ξεχωριστά τα προϊόντα της περιοχής είναι ότι δημιουργούνται με αγάπη. Βασικά χαρακτηριστικά τους είναι η ποιότητα, η διαφορετικότητα, αλλά και η καινοτομία, που τα καθιστούν μοναδικά στις ξένες αγορές. Ταυτόχρονα, δημιουργούν σημαντικές αναπτυξιακές προοπτικές εξωστρέφειας και νέες θέσεις εργασίας για την περιοχή».
Η Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας και Απόδημου Ελληνισμού Ιονίων Νήσων, Ελένη Παπαναστασάτου, ανέφερε ότι «στρατηγική της Περιφέρειας είναι η ενίσχυση της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας των επιχειρήσεων. Όπως τόνισε, τα ελληνικά προϊόντα μπορούν και πρέπει να αποκτήσουν τη θέση που τους αξίζει σε πανευρωπαϊκό επίπεδο».
Με τη σειρά του, ο Αντιπεριφερειάρχης Περιβάλλοντος Ηπείρου, Βασίλης Γοργόλης, υπογράμμισε ότι «μόνο μέσα από τη συλλογική προσπάθεια μπορούν να αναδειχθούν τα συγκριτικά πλεονεκτήματα των ελληνικών προϊόντων, τα οποία στηρίζονται στην ποιότητα και την αγνότητά τους».
Η Αντιπεριφερειάρχης Παιδείας, Ανάδειξης και Προώθησης Προϊόντων Βορείου Αιγαίου, Σουλτάνα-Άννα Ανδρεάδη, ανέφερε ότι «η εξωστρέφεια των επιχειρήσεων ξεκινά πρώτα από το σχολείο. Όπως είπε, ζητούμενο είναι οι νέοι να γνωρίσουν τον τόπο τους, να τον αγαπήσουν και έτσι να μπορούν να παράγουν και να δημιουργούν, αξιοποιώντας τις δυνατότητες και τις ευκαιρίες που προσφέρει η χώρα μας».
Ως Περιφέρεια, συνέχισε, «θέλουμε να είμαστε οι πολλαπλασιαστές των προσπαθειών των συμπολιτών μας, προκειμένου να δημιουργήσουμε προστιθέμενη αξία». Παράλληλα, επισήμανε ότι, ως νησιωτική και ακριτική Περιφέρεια, το Βόρειο Αιγαίο καλείται να αντιμετωπίσει και να δώσει λύσεις σε κρίσιμα ζητήματα, όπως το δημογραφικό και η ανεργία, ώστε οι νέοι να παραμένουν στον τόπο τους».
Εκ μέρους της Fontana, της μεγαλύτερης εισαγωγικής εταιρείας ελληνικών προϊόντων στη Σουηδία, η επικεφαλής Μάρκετινγκ και Καινοτομίας, Corina Papadopoulou, επισήμανε ότι «οι Σουηδοί γνωρίζουν την Ελλάδα κυρίως από τις διακοπές τους και αγαπούν ιδιαίτερα τη χώρα και τη γαστρονομία της. Πέρα από τη φέτα και τις ελιές, οι Σουηδοί καταναλωτές χρειάζονται χρόνο για να εξοικειωθούν με τα περισσότερα ελληνικά προϊόντα. Ωστόσο, οι προοπτικές είναι ιδιαίτερα σημαντικές, καθώς επιλέγουν αγνά και βιολογικά τρόφιμα, τομέας στον οποίο η Ελλάδα υπερέχει».
Αντώνης Σιούλης: Το «The Flavours of Greece» ανοίγει νέους δρόμους για τα ελληνικά προϊόντα στη σκανδιναβική αγορά
Ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της RECO Exports και επικεφαλής της πρωτοβουλίας «The Flavours of Greece», Αντώνης Σιούλης, αναφέρθηκε στις προκλήσεις και τις ευκαιρίες που δημιουργεί η διοργάνωση για την ενίσχυση της παρουσίας των ελληνικών προϊόντων στη σουηδική και ευρύτερη σκανδιναβική αγορά.
Όπως επισήμανε, πρόκειται για «την πρώτη εκδήλωση αυτού του είδους που πραγματοποιείται στη Σουηδία, σε συνεργασία με την ελληνική ομογένεια, με στόχο την προώθηση των ελληνικών προϊόντων και γεύσεων».
«Πρόκειται για ένα τεράστιο στοίχημα για εμάς, που συνδέεται με την ανάγκη να διατηρήσουμε το ισχυρό brand της Μεσογείου απέναντι στον διεθνή ανταγωνισμό. Η δική μας αποστολή είναι να ενώσουμε τις δυνάμεις της Ελλάδας και να περάσουμε σε ένα νέο επίπεδο εξωστρέφειας», υπογράμμισε.
Στο πλαίσιο αυτό, ανακοίνωσε ότι η RECO Exports θα παρέχει δωρεάν εξατομικευμένα εξαγωγικά σχέδια και συμβουλευτική υποστήριξη σε όλους τους συμμετέχοντες στην πρωτοβουλία. «Είμαστε εδώ για να στηρίξουμε τα ελληνικά εξαγώγιμα προϊόντα. Χρειάζεται υπομονή και συστηματική προσπάθεια, προκειμένου να καλυφθεί το σημαντικό κενό που υπάρχει στη σκανδιναβική αγορά», σημείωσε.
Ιδιαίτερη έμφαση έδωσε στα χαρακτηριστικά της σουηδικής αγοράς, επισημαίνοντας ότι οι καταναλωτικές τάσεις διαμορφώνονται μέσα από τη συλλογική αλληλεπίδραση επιχειρήσεων και καταναλωτών. Όπως εξήγησε, το οικονομικό και επιχειρηματικό μοντέλο της Σουηδίας προσφέρει σημαντικές δυνατότητες στις ελληνικές επιχειρήσεις, υπό την προϋπόθεση ότι θα προσαρμόσουν τη στρατηγική τους στις ιδιαίτερες απαιτήσεις της τοπικής αγοράς.
«Αυτό που επιδιώκουμε είναι να προσφέρουμε στους Έλληνες παραγωγούς και επιχειρηματίες τα κατάλληλα εργαλεία, την απαραίτητη δικτύωση και τις ευκαιρίες που θα τους επιτρέψουν να επεκτείνουν τη δραστηριότητά τους πέρα από τα ελληνικά σύνορα», ανέφερε.
Καταλήγοντας, ο κ. Σιούλης υπογράμμισε ότι βασικό ζητούμενο για την ελληνική επιχειρηματικότητα είναι η προσαρμογή στις σύγχρονες συνθήκες του διεθνούς ανταγωνισμού, με στόχο την αποτελεσματικότερη αξιοποίηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της χώρας και την ενίσχυση της διείσδυσης των ελληνικών προϊόντων στις αγορές της Σκανδιναβίας.
Η ελληνική γαστρονομία στα ράφια και τα εστιατόρια της Στοκχόλμης
Ο σχεδιασμός της καμπάνιας εστιάζει στην άμεση επαφή του Σουηδού καταναλωτή με το αυθεντικό ελληνικό προϊόν. Σε 12 επιλεγμένα καταστήματα της Στοκχόλμης έχουν διαμορφωθεί ειδικά σημεία προβολής, τα λεγόμενα «Greek Shelves». Σε αυτά τα σημεία, καθεμία από τις 82 συμμετέχουσες επιχειρήσεις θα παρουσιάσει ένα προϊόν της, παρέχοντας στο καταναλωτικό κοινό την ευκαιρία να γνωρίσει διαφορετικές γευστικές και παραγωγικές παραδόσεις από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.
Παράλληλα, ο κλάδος της εστίασης συμμετέχει ενεργά μέσω της δράσης «A Taste of Greece». Συνολικά 12 επιλεγμένα εστιατόρια της σουηδικής πρωτεύουσας εντάσσουν στα μενού τους πιάτα που αντλούν έμπνευση από την ελληνική γαστρονομική παράδοση. Με κυκλικό πρόγραμμα, τρία εστιατόρια ανά εβδομάδα θα προσφέρουν στους πελάτες τους μια ξεχωριστή ελληνική γευστική πρόταση, η οποία θα πλαισιώνεται από ένα προτεινόμενο ελληνικό κρασί. Μέσω αυτής της δράσης επιδιώκεται η γνωριμία του τοπικού κοινού με την ελληνική κουζίνα και η ανάδειξη των δυνατοτήτων αξιοποίησης των ελληνικών πρώτων υλών στην επαγγελματική εστίαση.
Στο αποχαιρετιστήριο δείπνο, ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Cypren, Νίκος Αθανασίου, τόνισε: «Στόχος μας είναι να κρατάμε ψηλά την ελληνική σημαία στον τομέα της γαστρονομίας στη Σουηδία».
Η πρωτοβουλία στη Στοκχόλμη ξεκίνησε με δείπνο καλωσορίσματος στο εμβληματικό Rival Hotel, ιδιοκτησίας του ιδρυτικού μέλους των ABBA, Benny Andersson, στο οποίο συμμετείχαν εκπρόσωποι της ομογένειας και επιχειρηματίες, ενώ εκ μέρους του Ελληνοσουηδικού Επιμελητηρίου το «παρών» έδωσε ο Christian Arnborn. Κατά τη διάρκεια του δείπνου, δόθηκαν στους συμμετέχοντες ευκαιρίες δικτύωσης και ενημέρωσης σχετικά με τη σκανδιναβική αγορά.
Την πρωτοβουλία στήριξαν σημαντικοί ομογενειακοί και τοπικοί φορείς, στους οποίους περιλαμβάνονται η Ιερά Μητρόπολη Σουηδίας του Οικουμενικού Πατριαρχείου, η Ελληνική Κοινότητα Στοκχόλμης, η Ομοσπονδία Ελληνικών Συλλόγων και Κοινοτήτων Σουηδίας, το Greek Swedish Network και το Hello from Greece.
