Αυτό το κέικ δεν είναι μόνο νόστιμο και πολύ υγιεινό γιατί δεν περιέχει καθόλου ζωικά λιπαρά. Είναι και πολύ εύκολο, αφού φτιάχνετε εξολοκλήρου μέσα σε ένα σκεύος -κι έτσι δεν χρειάζεται να λερώσετε άλλα!

Υλικά

1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1/2 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι λευκό

5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή σπορέλαιο

1 φλιτάζνι νερό

1 βανίλια

3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο mamamia.gr