Σύμφωνα με έρευνες ένας από τους λόγους για τους οποίους οι Ιάπωνες είναι από τους πιο υγιείς ανθρώπους στον κόσμο είναι το σούσι! Κατά μέσο όρο, η ιαπωνική διατροφή (ωμό ψάρι, λαχανικά, ρύζι) περιέχει μόνο 30% λίπος, το μεγαλύτερο μέρος του οποίου αποτελείται από πολυακόρεστα λιπαρά, με αποτέλεσμα τα ποσοστά των καρδιακών παθήσεων να είναι από τα χαμηλότερα στον κόσμο. Επιπλέον, έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι το σούσι μπορεί να προστατέψει τους καπνιστές από τον καρκίνο του πνεύμονα.
Διαβάστε περισσότερα στο citywoman.gr.gr