Τα πρώτα chopsticks βρέθηκαν σε τάφους στην επαρχία του Henan, στην κεντρική Κίνα. Αρχικά, χρησιμοποιούνταν για μαγείρεμα. Φτιαγμένα από μπρούντζο τότε, τα chopsticks χρησιμοποιούνταν και σε καυτό νερό. Η απότομη αύξηση του πληθυσμού της Κίνας ανάγκασε τους πολίτες της να μειώσουν τις μερίδες του φαγητού, ενώ έκανε τις τροφές να έχουν μέγεθος μπουκιάς. Με τον καιρό η αλλαγή αυτή μετέτρεψε τα γνωστά chopsticks σε σκεύη για το τραπέζι.
Διαβάστε περισσότερα στο penna.gr