Πώς κατηγοριοποιούνται οι φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες κατηγοριοποιούνται με βάση το επίπεδο διαλυτότητάς τους και τη ζύμωση στο λεπτό έντερο. Επομένως, έχουμε διαλυτές και αδιάλυτες ίνες αλλά και υψηλής, ενδιάμεσης και μη ζυμώσιμες ίνες. Βοηθούν στην πέψη και τις κινήσεις του εντέρου, αλλά μπορούν επίσης να επιδεινώσουν συμπτώματα όπως φούσκωμα, κοιλιακό άλγος και πρηξίματα σε πάσχοντες από Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου επομένως η προσεκτική επιλογή τους είναι σημαντική.
Διαβάστε περισσότερα στο monopoli.gr