Όπως αναφέρουν, ο πόλεμος της Ρωσίας στην Ουκρανία έχει εκτοξεύσει τις παγκόσμιες τιμές των τροφίμων στα ύψη, έχει τροφοδοτήσει τον πληθωρισμό στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τις Ηνωμένες Πολιτείες και πολλές άλλες χώρες, ενώ απειλεί με πείνα ορισμένες φτωχότερες περιοχές.

Προς τούτο διευκρινίζεται ότι, η Ρωσία και η Ουκρανία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στον εφοδιασμό τροφίμων και λιπασμάτων. Εξάγουν περίπου το 30 τοις εκατό του παγκόσμιου σιταριού και το 75 τοις εκατό του ηλιέλαιου τους.

Ορισμένες χώρες της Αφρικής και της Μέσης Ανατολής, μάλιστα, εξαρτώνται σχεδόν κατά 100% από ρωσικά ή ουκρανικά τρόφιμα.

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, οι τιμές των τροφίμων τον Μάιο αυξήθηκαν κατά σχεδόν 30 τοις εκατό σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Οι δυτικές χώρες, βέβαια, συζητούν ένα σχέδιο για το άνοιγμα των αλυσίδων εφοδιασμού, για παράδειγμα με την απεμπλοκή των ουκρανικών λιμανιών στη Μαύρη Θάλασσα, και την παροχή χρηματοδότησης τροφίμων σε αναπτυσσόμενες χώρες.

Νίκος Ρούσσης – Στρασβούργο