Όπως τόνισε η αύξηση του παγκόσμιου ΑΕΠ ενισχύει τη ζήτηση, με αιχμή τις αναδυόμενες οικονομίες είπε ο κ. Lamy εκτιμώντας παράλληλα πως η παγκόσμια παραγωγή θα αυξηθεί 4 τοις εκατό το 2011, με το 70% της ενίσχυσης να προέρχεται από
τις αναδυόμενες αγορές.
Η αύξηση των τιμών των βασικών εμπορευμάτων θα είναι προς όφελος όφελος για τις χώρες όπου οι πρώτες ύλες παράγονται όμως, οι υψηλότερες τιμές τροφίμων θα είναι εις βάρος των φτωχότερων που ξοδεύουν σύνολο σχεδόν του εισοδήματός τους σε βασικά είδη.
Σύμφωνα με τον κ. David Nabarro, ειδικό εκπρόσωπο του ΟΗΕ για την επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή, η άνοδος των τιμών των γεωργικών προϊόντων θα έχει πληθωριστικές συνέπειες πολύ αισθητές στις φτωχότερες χώρες και προέτρεψε τις παραγωγούς χώρες να αποφεύγουν τον αποκλεισμό των εξαγωγών τροφίμων.
Η επιβολή της απαγόρευσης των εξαγωγών, αν και μπορεί να έχει πολιτικό νόημα, μπορεί να έχει πολύ αρνητικό αντίκτυπο στις αγορές για τα δευτερεύοντα σιτηρά και άλλα βασικά είδη, είπε.
Το πιο σημαντικό ωστόσο για τις φτωχότερες χώρες είναι ότι πως καθίσταται δύσκολο να καταρτίσουν ασφαλείς προυπολογισμούς όσον αφορά τις δαπάνες τους.