Η τιμή της ποικιλίας Arabica έχει διπλασιαστεί την τελευταία χρονιά λόγω της ξηρασίας στη Βραζιλία, των διαταραχών στις εφοδιαστικές αλυσίδες και των υψηλών ναύλων.
Για να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα, οι έμποροι καφέ έχουν βάλει χέρι στα αποθέματα, τα οποία έχουν υποχωρήσει στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 22 ετών.
Σύμφωνα με το Bloomberg, τα προθεσμιακά συμβόλαια της ποικιλίας Arabica ενισχύθηκαν 3,6% στα 2,5845 δολάρια τη λίβρα στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, το υψηλότερο επίπεδο από τον Σεπτέμβριο του 2011.
Υπενθυμίζεται ότι η κλιματική αλλαγή αναμένεται να επηρεάσει την καλλιέργεια του καφέ έως το 2050, καθώς οι συνθήκες καλλιέργειας θα αλλάξουν.
Πιο συγκεκριμένα, τα αποτελέσματα μελέτης δείχνουν ότι τα φυτά καφέ θα είναι «δραματικά» λιγότερο κατάλληλα για καλλιέργεια στις σημερινές περιοχές που παράγεται ο καφές ως το 2050 εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής.
