Η οικονομική κρίση μερικές φορές γίνεται αφορμή για καινοτομίες και ρηξικέλευθες προτάσεις. Νέοι αγρότες αποφάσισαν να πάρουν την τύχη στα χέρια τους και να επενδύσουν στην καλλιέργεια στέβιας, συστήνοντας μάλιστα και Συνεταιρισμό Νέας Γενιάς, με στόχο την καλλιέργεια του φυτού, τη μεταποίηση και την προώθηση προϊόντων και υποπροϊόντων του.
Την πρωτοβουλία για τη σύσταση του συνεταιρισμού είχε μια ομάδα νέων αγροτών, με αφορμή μια ημερίδα για την καλλιέργεια της στέβιας στην Ελλάδα, που πραγματοποιήθηκε τον περασμένο Νοέμβριο, στο Φανάρι Καρδίτσας του Δήμου Μουζακίου. Στους μήνες που ακολούθησαν τη σύσταση του συνεταιρισμού, τα μέλη του άρχισαν να αυξάνουν συνεχώς, όπως και οι επιλεγμένες εκτάσεις όπου καλλιεργείται το φυτό.
Έτσι «γεννήθηκε» ουσιαστικά ο πρώτος Αγροτικός Συνεταιρισμός Στέβιας Νέας Γενιάς στην Ελλάδα, μέλη του οποίου μπορούν να γίνουν - βάσει Καταστατικού - οι επαγγελματίες αγρότες στην περιφέρεια της Καρδίτσας.
