Η Μαντάμ Ορτάνς, η οποία γεννήθηκε στη Γαλλία το 1863, έγινε γνωστή στην Ελλάδα στις αρχές του εικοστού αιώνα, όταν εγκαταστάθηκε στην Κρήτη. Η ιστορία της έχει απασχολήσει το έργο λογοτεχνών όπως ο Παντελής Πρεβελάκης και ο Νίκος Καζαντζάκης.
Στο έργο του Καζαντζάκη «Βίος και Πολιτεία του Αλέξη Ζορμπά», η Μαντάμ Ορτάνς αποτέλεσε μια από τις κεντρικές ηρωίδες, ενώ στον κινηματογράφο την υποδύθηκε η Λίλα Κέντροβα δίπλα στον Άντονι Κουίν.
"Είχα υποσχεθεί ότι θα βρω και θα αναρτήσω τον τάφο της Αδελίνας Γκιτάρ ή Μαντάμ Ορτάνς (Γαλλία 1863-Κρήτη 2 Μάη 1938), που βρίσκεται στο Δημοτικό Νεκροταφείο της Ιεράπετρας" έγραψε ο δικηγόρος και ερευνητής Ευθύμης Λεκάκης, ο οποίος βρήκε και τη ληξιαρχική πράξη του θανάτου της.
