Η Κατερίνα διαθέτει 17 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της στρατηγικής επικοινωνίας και των εταιρικών υποθέσεωνκαι εξειδίκευση σε θέματα εταιρικής φήμης και διαχείρισης κρίσεων ενώ έχει αναλάβει θέσεις ευθύνης σε πολυεθνικές εταιρείες και σε φορείς του δημοσίου τομέα. 

Είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με μεταπτυχιακές σπουδές στην Πολιτική Επικοινωνία, τα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης (Goldsmiths College) καιτη Διοίκηση Επιχειρήσεων (Alba Graduate BusinessSchool). 

Η θέση της ενισχύει περαιτέρω την δυναμική ομάδα Επικοινωνίας που έχει δημιουργήσει η Παπαστράτος, στο πλαίσιο του επιχειρηματικού μετασχηματισμού της για ένα μέλλον χωρίς τσιγάρο.