Ο πρώτος κανονισμός θέτει στόχους για τη μείωση της σαλμονέλας στις όρνιθες ωοπαραγωγής, γεγονός που αναμένεται να οδηγήσει σε μείωση της σαλμονέλας στα αβγά. Κάθε κράτος μέλος θα πρέπει να εργαστεί για τη μείωση του αριθμού των ορνίθων ωοπαραγωγής που προσβάλλονται από σαλμονέλα κατά ένα συγκεκριμένο ελάχιστο ποσοστό ετησίως, το οποίο είναι πολύ μεγαλύτερο για τα κράτη μέλη με υψηλότερα επίπεδα σαλμονέλας.

Η πρώτη προθεσμία ορίστηκε για το 2008, αν και τα κράτη μέλη θα πρέπει να υποβάλουν στην Επιτροπή τα εθνικά τους προγράμματα ελέγχου για τη μείωση της σαλμονέλας στις όρνιθες ωοπαραγωγής έως τις αρχές του 2007.

Ο δεύτερος κανονισμός που εξέδωσε η Επιτροπή σήμερα θεσπίζει κανόνες σχετικά με τις μεθόδους που εφαρμόζονται για τον έλεγχο της σαλμονέλας στα πουλερικά· μεταξύ άλλων προβλέπεται υποχρεωτικός εμβολιασμός στα κράτη μέλη από το 2008 και μετά για τις όρνιθες ωοπαραγωγής με επιπολασμό σαλμονέλας 10% ή περισσότερο.

Πέρα από τους δύο κανονισμούς που εκδόθηκαν σήμερα, η Επιτροπή εξετάζει επίσης τη δυνατότητα επιβολής, το συντομότερο δυνατόν, απαγόρευσης εμπορίας αβγών που προέρχονται από σμήνη τα οποία έχουν μολυνθεί από σαλμονέλα.