Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO (FFPI) ανήλθε σε 128,3 πόντους τον Απρίλιο του 2025, σημειώνοντας αύξηση 1,2 πόντους (1,0%) σε σχέση με τον Μάρτιο. Οι αυξήσεις στους δείκτες τιμών για τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας υπερίσχυσαν των μειώσεων στις τιμές της ζάχαρης και των φυτικών ελαίων. Συνολικά, ο FFPI ήταν 9,0 πόντους (7,6%) υψηλότερος από το επίπεδό του πέρυσι, ωστόσο παρέμεινε 31,9 πόντους (19,9%) χαμηλότερος από το ιστορικό του υψηλό που σημειώθηκε τον Μάρτιο του 2022.

Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO

Ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO ανήλθε σε 111,0 πόντους τον Απρίλιο, αυξημένος κατά 1,3 πόντους (1,2%) σε σχέση με τον Μάρτιο, αλλά παραμένοντας 0,6 πόντους (0,5%) χαμηλότερος σε σχέση με τον ίδιο μήνα πέρυσι. Η αύξηση αυτή αποδίδεται κυρίως στις υψηλότερες τιμές των σιτηρών. Οι τιμές του σίτου αυξήθηκαν οριακά, υποστηριζόμενες από περιορισμένες εξαγωγικές ποσότητες στη Ρωσία, σταθερό ρυθμό εξαγωγών από άλλους μεγάλους εξαγωγείς και τις κινήσεις των νομισμάτων, ειδικότερα έναντι του δολαρίου ΗΠΑ. Οι τιμές του καλαμποκιού αυξήθηκαν επίσης, κυρίως λόγω περιορισμένων αποθεμάτων στις ΗΠΑ και των κινήσεων των νομισμάτων. Οι προσαρμογές στην πολιτική εισαγωγών των ΗΠΑ συνέβαλαν επίσης στην άνοδο των τιμών.

Δείκτης Τιμών Φυτικών Ελαίων του FAO

Ο Δείκτης Τιμών Φυτικών Ελαίων του FAO διαμορφώθηκε στους 158,0 πόντους τον Απρίλιο, σημειώνοντας μείωση 3,7 πόντων (2,3%) σε σχέση με τον Μάρτιο, αλλά παραμένοντας 20,7% υψηλότερος σε σχέση με τον ίδιο μήνα πέρυσι. Η πτώση αυτή οφείλεται κυρίως στη μείωση των τιμών του φοινικέλαιου, η οποία αντιστάθμισε τις αυξήσεις στις τιμές του σόγιας και του κραμβελαίου. Παράλληλα, οι τιμές του ηλιέλαιου παρέμειναν σταθερές.

Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO

Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO ανήλθε στους 121,6 πόντους τον Απρίλιο, αυξημένος κατά 3,7 πόντους (3,2%) σε σχέση με τον Μάρτιο και 5,0 πόντους (4,3%) υψηλότερος σε σχέση με πέρυσι. Οι τιμές του κρέατος αυξήθηκαν σε όλες τις κατηγορίες, με τις τιμές του χοιρινού να σημειώνουν τη μεγαλύτερη αύξηση. Αυτή η αύξηση υποστηρίχθηκε από ισχυρή παγκόσμια ζήτηση, μετά την αποκατάσταση του καθεστώτος ελεύθερης ασθένειας των χοίρων στη Γερμανία και την άρση περιορισμών από τους εισαγωγείς.

Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών Προϊόντων του FAO

Ο Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών Προϊόντων του FAO διαμορφώθηκε στους 152,1 πόντους τον Απρίλιο, αυξημένος κατά 3,5 πόντους (2,4%) σε σχέση με τον Μάρτιο και 28,4 πόντους (22,9%) υψηλότερος από πέρυσι. Οι τιμές του βουτύρου αυξήθηκαν για τρίτο συνεχόμενο μήνα, φτάνοντας σε ιστορικό υψηλό, με την αύξηση να οφείλεται κυρίως στην ισχυρή ζήτηση για γάλα σε λιπαρές ουσίες στην Ευρώπη.

Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO

Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO ανήλθε στους 112,8 πόντους τον Απρίλιο, μειωμένος κατά 4,1 πόντους (3,5%) σε σχέση με τον Μάρτιο, καταγράφοντας τη δεύτερη συνεχόμενη μηνιαία πτώση. Η μείωση των τιμών της ζάχαρης αποδόθηκε στις ανησυχίες για την αβέβαιη παγκόσμια οικονομική κατάσταση, η οποία ενδέχεται να επηρεάσει τη ζήτηση από τις βιομηχανίες ποτών και τροφίμων, οι οποίες καταναλώνουν τη μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης.