Είναι χαρακτηριστικό, ότι έχουν αποσυρθεί από την αγορά η μικρή συσκευασία το φρέσκο Χιώτικο Γάλα, το γάλα με περγαμόντο και μέλι και το γάλα μαστίχας. Συνεχίζει, πάντως, να διανέμεται το παστεριωμένο γάλα.

Ανάλογες περικοπές έγιναν και στα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα του εργοστασίου όπως στα γιαούρτια, όπου πλέον η βαρύτητα δίνεται στο στραγγιστό.

Πλέον εκείνα που κυκλοφορούν έχοντας κατακτήσει το μεγαλύτερο κομμάτι της ντόπιας αγοράς και έχουν ανοίξει τα φτερά τους εκτός Χίου, σε αγορές όπως η Αθήνα, η Θεσσαλονίκη, η Σύρος και η Τήνος.

Στα προϊόντα της εταιρείας περιλαμβάνονται και τα τυριά Καμπούσικο και Μυροβόλο. \

Μολονότι τα προϊόντα της εταιρείας διανέμονται σε παραδοσιακά καταστήματα, δεν λείπουν και από τα ράφια μεγάλων λιανεμπορικών αλυσίδων.

Σημειώνεται ότι όλη η πρώτη ύλη που προμηθεύεται το εργοστάσιο είναι από το νησί και μόνο. Το διάστημα από Φεβρουάριο μέχρι Αύγουστο που η παραγωγή στο εργοστάσιο φτάνει στο ζενίθ της, οι παραγωγοί παραδίδουν 10 τόνους γάλα την ημέρα, αγελαδινό και κατσικίσιο.

Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2005 από δύο βασικούς μετόχους, τους κκ. Κωνσταντίνο Μπουλά και Ηλία Κλεισσά, ενώ συμμετέχουν και κτηνοτρόφοι του νησιού.

Η γαλακτοβιομηχανία διαθέτει ένα ιδιόκτητο εργοστάσιο στη Καρδαμάδα Χίου, καθώς και στάβλο με 180 αγελάδες. Ο τζίρος της εταιρείας ανέρχεται σε 1,5 εκατ. ευρώ και σε αυτά τα επίπεδα αναμένεται να κινηθεί και τη φετινή περίοδο.