Ψηλά τον πήχη βάζει η Τουρκία, όσον αφορά τον κλάδο της ελαιουργίας. Το πλάνο είναι η αξία των εξαγωγών τουρκικού ελαιολάδου να προσεγγίσει το 1,2 εκατ. δολάρια στο ελαιόλαδο και τα 600 εκατ. δολάρια στις επιτραπέζιες ελιές το 2015. Επίσης για την ισχυροποίηση της ανταγωνιστικότητας του τουρκικού ελαιολάδου στη διεθνή αγορά αποφασίστηκε -σε περιόδους που η εγχώρια παραγωγή δεν μπορεί να καλύψει τη ζήτηση- να επιτρέπονται οι εισαγωγές ελαιολάδου από άλλες χώρες, για την πραγματοποίηση μιγμάτων με εγχώριο ελαιόλαδο.
