Είναι ενδεικτικό ότι από πέρυσι οπότε ήρθησαν οι ποσοστώσεις στην παραγωγή, η ελληνική αγελαδοτροφία έχασε πάνω από 38 χιλιάδες τόνους παραγωγής. Όπως σημείωσε σε συνέντευξη Τύπου την Τρίτη ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), Τάκης Πεβερέτος, οι τιμές με τις οποίες έρχεται το γάλα από χώρες της ΕΕ, είναι κάτω από 38 λεπτά, όπου βρίσκεται το εγχώριο κόστος παραγωγής.
Η οικονομική ασφυξία με την οποία απειλείται ο κλάδος της ελληνικής αγελαδοτροφίας, αλλά και οι παραγωγοί υπονομεύουν τη διατροφική ασφάλεια της χώρας και δημιουργούν συνθήκες αφανισμού ενός δυναμικού κλάδου. Η Ελλάδα παράγει περίπου 550.000 με 600.000 τόνους αγελαδινού γάλακτος κι απορροφά σημαντικό κομμάτι της φυτικής παραγωγής. Στο κύκλωμα της παραγωγής απασχολούνται εκτός από παραγωγούς, αγρότες, κτηνίατροι, εργάτες στις κτηνοτροφικές μονάδες, εργάτες στις γαλακτοβιομηχανίες. Η αγελαδοπαραγωγός αγελαδοτροφία απασχολεί περίου 100.000 άτομα στο κύκλωμα της παραγωγής.
Ωστόσο οι παραγωγοί επιμένουν πως θα υπάρξει τρόπος να φτάσει ελληνικό φρέσκο γάλα στην αγορά. Ζητούν να έρθει το ελληνικό σήμα για το γάλα, που έχει εξαιρετική ποιότητα και να ενημερώνεται ο καταναλωτής για την προέλευση της πρώτης ύλης των γαλακτοκομικών προϊόντων αλλά και να επανέλθει στην πρότερη κατάσταση ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών, σε ό,τι αφορά στο θέμα του γιαουρτιού.
Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) Τάκης Πεβερέτος, ο πρόεδρος του Συλλόγου Αγελαδοτρόφων , Γιώργος Κεφαλάς κι ο πρόεδρος της Ένωσης Φυλής Χολστάιν Ελλάδας*, Θανάσης Βασιλέκας κι αντιπρόεδρος του ΣΕΚ κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου, στα γραφεία της ΕΣΗΕΑ, περιέγραψαν με μελανά χρώματα το τοπίο, που επικρατεί στην ελληνική αγελαδοτροφία.
Ειδικότερα, τόνισαν πως δραματική είναι η κατάσταση που επικρατεί στο χώρο του αγελαδινού γάλακτος με αποτέλεσμα να υπάρχει σοβαρός κίνδυνος κατάρρευσης της αγοράς στο ελληνικό φρέσκο γάλα. Μέσα στα χρόνια της κρίσης οι Έλληνες αγελαδοτρόφοι έχουν βιώσει: Οικονομική ασφυξία λόγω αύξησης του κόστους παραγωγής (διπλασιασμό στις τιμές των ζωοτροφών και στο κόστος ενέργειας, ΕΝΦΙΑ κ.ά.), μακρά περίοδο αποπληρωμής από τις γαλακτοβιομηχανίες, λουκέτο στην ΑΓΝΟ, κρούσματα οζώδους δερματίτιδας ειδικά στον Έβρο, με πενιχρές αποζημιώσεις.
Η τραγική κατάσταση που επικρατεί στην αγορά, λόγω της κρίσης, επιτείνεται εξαιτίας της κατάργησης των ποσοστώσεων στην ΕΕ , που οδηγεί σε σφοδρές αναταράξεις στον τομέα του γάλακτος. Ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες ζητούν επιτακτικά δραματική μείωση της τιμής για το 30% της παραγωγής γάλακτος , που παραδίδουν οι παραγωγοί (27/28 λεπτά) , με το αιτιολογικό ότι το συγκεκριμένο γάλα θα πάει για τυροκόμηση. Δυσμενής εξέλιξη είναι και το γεγονός πως η ΦΑΓΕ απομακρύνεται από τη χώρα μας μετά τη λήξη των συμβολαίων με Έλληνες αγελαδοτρόφους δημιουργώντας περαιτέρω προβλήματα σε μια ιδιαίτερα δύσκολη χρονική περίοδο.
Ανεπανόρθωτη βλάβη στον κλάδο όμως αναμένεται να προκαλέσει πλέον και το νέο άρθρο του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (παλαιό άρθρο 82). Αφήνει περιθώριο στον καθέναν να προωθεί γιαούρτι στην αγορά, που δεν περιέχει ελληνικό αγελαδινό γάλα. Κι αυτό συμβαίνει ενώ ακόμη και δικαστήριο της Μ. Βρετανίας έχει αναγνωρίσει μετά από προσφυγή της ΦΑΓΕ, το δικαίωμα να λέγεται greek yogurt, εφ΄ όσον παράγεται από ελληνική πρώτη ύλη. Μάλιστα η αξία εξαγωγών το 2015 απ΄ το γιαούρτι ξεπέρασε τα 140 εκατομμύρια ευρώ.
Μάλιστα, Έλληνες κτηνοτρόφοι είχαν μέχρι την Πέμτπη αλλεπάλληλες συναντήσεις με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Ευάγγελο Αποστόλου και τον αναπληρωτή υπουργό, Μάρκο Μπόλαρη, χωρίς ωστόσο να δοθεί λύση. Αντιπροσωπεία του κλάδου ενημέρωσε αρμοδίως χθες και σήμερα βουλευτές και εκπροσώπους πολιτικών κομμάτων για το θέμα της ελληνικής αγελαδοτροφίας. Συναντήθηκαν με τον αναπληρωτή γραμματέα της ΝΔ Λευτέρη Αυγενάκη, τον τομεάρχη Αγροτικού Γιώργο Κασαπίδη, τον πρόεδρο της ΛΑΕ, Παναγιώτη Λαφαζάνη και τον εκπρόσωπο Αγροτικού Τομέα Τάσο Κανταρά μ΄ επικεφαλής τους Τάκη Πεβερέτο και Θανάση Βασιλέκα. Ενημέρωση υπήρξε και προς τον τομεάρχη Αγροτικού της Δημοκρατικής Συμπαράταξης, Μιχάλη Τζελέπη, τον τομεάρχη Αγροτικού των ΑΝΕΛ, Γιώργο Λαζαρίδη και τον τομεάρχη Αγροτικού της Ένωσης Κεντρώων, Τάσο Μεγαλομύστακα. Άλλη αντιπροσωπεία τους επισκέφθηκε το Ποτάμι με την Κωνσταντίνα Μάρκου και τον Ηλία Κασιδιάρη στη Χρυσή Αυγή.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κυβέρνηση βάζει την κτηνοτροφία στις βασικές προτεραιότητές της. Τη Δευτέρα κατά την ομιλία του στην 1η Συνεδρίαση της Επιτροπής Παρακολούθησης του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020, που θα φέρει στη χώρα πόρους 7 δισεκ. ευρώ ο υπουργός Βαγγέλης Αποστόλου σημείωσε: «Η βελτίωση της ποιότητας και της προστιθέμενης αξίας των εγχώριων αγρο-διατροφικών προϊόντων. Η αναδιάρθρωση βασικών παραγωγικών κλάδων και τομέων της αγροτικής οικονομίας της υπαίθρου, με ιδιαίτερη έμφαση στην κτηνοτροφία. Η αντιμετώπιση της ανεργίας κυρίως των νέων σε συνδυασμό με την παροχή κινήτρων για την ηλικιακή αναζωογόνηση του πρωτογενή τομέα και η στήριξη των νέων γεωργών, δημιουργώντας προϋποθέσεις έτσι ώστε η αγροτική δραστηριότητα να είναι η βασική τους επιλογή με μακροχρόνιο ορίζοντα. Η αειφόρος ανάπτυξη του αγροτοδιατροφικού συμπλέγματος και των δασικών οικοσυστημάτων, στο σύνολο των αγροτικών περιοχών».
Το προφίλ των παραγωγών
Πάντως η Ένωση Φυλής Χολστάϊν Ελλάδας* (Holstein Association of Hellas) που είναι η πρώτη και μοναδική στη χώρα μας οργάνωση πανελλήνιας εμβέλειας κι έχει ως βασικό στόχο τη γενετική βελτίωση της γαλακτοπαραγωγικής φυλής αγελάδων Χολστάϊν και την αποτελεσματικότερη διαχείριση των κτηνοτροφικών μονάδων εκτροφής της, έχει επανειλημμένα κρούσει το καμπανάκι του κινδύνου. Η Ένωση ιδρύθηκε το 2002 κι έχει έδρα τη Θεσσαλονίκη. Είναι οργάνωση μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα με μέλη φυσικά και νομικά πρόσωπα, που έχουν σκοπό την τήρηση του γενεαλογικού βιβλίου, τον έλεγχο των αποδόσεων, τη γενετική βελτίωση και την εν γένει πρόοδο και ανάπτυξη της φυλής Χολστάϊν. Ιδρυτικά μέλη της Ένωσης έχουν μεγάλες και επιτυχημένες αγελαδοτροφικές μονάδες της χώρας.
Γιώργος Αλεξάκης
