Στην πρόταση γίνεται επίκληση του άρθρου 25 της Οικουμενικής Διακήρυξης των Δικαιωμάτων του Ανθρώπου, με βάση το οποίο "Καθένας έχει δικαίωμα σε ένα βιοτικό επίπεδο ικανό να εξασφαλίσει στον ίδιο και στην οικογένεια του υγεία και ευημερία, και ειδικότερα τροφή "

Εκείνο που εντυπωσιάζει, ωστόσο, είναι ότι, σύμφωνα με στοιχεία του Οργανισμού Επισιτισμού και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), οι ποσότητες τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια ξεπερνούν το 35% της συνολικής παραγωγής, με οικονομικό κόστος που εκτιμάται συνολικά σε περίπου ένα τρισεκατομμύριο δολάρια ετησίως.

Κι' αυτά ενώ, η Διεθνής Κοινότητα, με βάση τον Κανονισμό της Διακήρυξης του ΟΗΕ, φέρεται να είναι υπέρ της απόλυτης διασφάλισης του δικαιώματος στην τροφή και τη σίτιση.

Με την πρόταση Ψηφίσματος ζητείται από την Κομισιόν, να θεσπίσει κίνητρα στα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ενωσης, προκειμένου να ακολουθήσουν το παράδειγμα της Γαλλίας και να προωθήσει εκστρατείες ευαισθητοποίησης του κοινού, σχετικά με τη σπατάλη τροφίμων.

Δεν αποκλείεται, επειδή είναι "πολλά τα λεφτά" που, σαν πεταμένα τρόφιμα, καταλήγουν στα σκουπίδια, η πρόταση να γίνει Ψήφισμα του Ευρωκοινοβουλίου και να προκαλέσει την ευαισθητοποίηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Γιούνγκερ.

Μέχρι τότε, όμως, υπάρχει πολύς δρόμος ακόμη...

Νίκος Ρούσσης