«Πώς μπορώ να επιλέξω καλής ποιότητας ελαιόλαδο;» Αυτό το ερώτημα έθεσα στην Γεωργία Παρασκευά, διαιτολόγο – διατροφολόγο (healthynewyou_nutrition). Ήθελα επίσης να τη ρωτήσω πώς θα ξέρω ότι τα (πολλά) χρήματα που πληρώνω για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που αγοράζω έχουν κάποιο νόημα αλλά δεν το έκανα – εννοείται, πλέον! «Αρκετά δύσκολη υπόθεση είναι η αναζήτηση καλού ελαιολάδου» ήταν η πρώτη της απάντηση. Ευτυχώς όμως περάσαμε στο πιο… πρακτικό κομμάτι με τις συστάσεις της Γεωργία για τα 4 βασικά χαρακτηριστικά του καλού ελαιολάδου που θα πρέπει να ελέγχουμε πάντα.
07:30 - 22 Φεβ 2024
Καλό ελαιόλαδο: Οι συμβουλές της διατροφολόγου για να ξέρουμε τι διαλέγουμε
Η τιμή του ελαιολάδου έχει φτάσει στα ύψη – αλλά δεν είναι αυτός ο μοναδικός λόγος για να ξέρουμε ποιο ελαιόλαδο επιλέγουμε και γιατί να το προτιμάμε.