Όταν ο υδράργυρος χτυπάει «κόκκινο», η διατήρηση των τροφίμων γίνεται μια πραγματική πρόκληση. Σύμφωνα με την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), ο καύσωνας δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για τον ταχύ πολλαπλασιασμό επικίνδυνων βακτηρίων, όπως η σαλμονέλα, το E. coli και η λιστέρια, όταν οι τροφές μένουν εκτός ψύξης.
Διαβάστε περισσότερα στο mamamia.gr.
