Για έκτη χρονιά κατά σειρά σημειώνει άνοδο ο παγκόσμιος δείκτης τιμών τροφίμων τον οποίο συντάσσει ο ΟΗΕ ενώ, όπως σημειώνουν αναλυτές από το Λονδίνο, μια διατροφική κρίση «δεν είναι απίθανη» μέσα στις επόμενες δεκαετίες, εκτός κι αν η κυβέρνηση λάβει σειρά μέτρων για την αλλαγή των προτύπων κατανάλωσης και των μεθόδων παραγωγής τροφίμων.
Η ζήτηση των σιτηρών που χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές αυξάνεται κατά 5,4% ετησίως ενώ η ζήτηση για δημητριακά μεταξύ 1,3 με 1,5%, σύμφωνα με τον Brabeck, ο οποίος συμπληρώνει ότι «είναι πιθανό να υπάρξει κάμψη της παραγωγής και αύξηση της ζήτησης μέσα στο 2009, οι οποίες θα δώσουν περαιτέρω ώθηση στις πρώτες ύλες».
